THE ETIQUETTE OF CUSTOMER SERVICE: A SUBJECT OF STUDY OF OUR STUDENTS (PHOTOS)

The  3^rd  course  students  of  full-time  Bachelor  program  of  ASUE  Tourism  Mangement  specialty   and  the  5^th  course  part-time  students  of  the  same  specialty  spent  their  lesson   of  “Food Service Management”  subject  in  “Ani  Plaza”  hotel  by  the  initiative  of  Stepan  Mantarlyan, an  assitant  in the  Chair  of   Tourism and  Crisis  Management.   The  workers  of  ASUE  Media  and  Public  Relations  Division  highlighted  the  students’  visit.

“This  hotel  is  reach with  halls,  offers  different  services,  whereas  many years ago there was only one room.  I  have  started  my  career  from here  and  I  should  say  that  there  are  people,  who have  been  working   in this  field since  20  years  old    and  they  are  ready to  exchange  their  reach  experience”  applying   to the  students,  noted  Stepan  Mantarlyan  and  added  that  such  practicale  trainings  can  teach a  lot  and  are  very  important  for  the  future  managers.  “We  are  a  hospitable  nation,  but  we  don’t  know  the  rules  of  hospitality.   They  are  very  important  in management and   provision  of   food  service”,  said  Mantarlyan,  accompanying   the  students  to  the  hall  of    Swedish table.   Mihrdat  Harutyunyan,  an experienced  expert  in  service  field,  the  Deputy  of  the  Director  of  “Hrazdan”  hotel, and  Razmik  Hunanyan,  the  Head  of the  Hall,  met  ASUE  students. 

The  latters  indroduced  the  advantages  of the  Hall,  mentioned  that  a  number  of  visitors  are  served  in this  Hall.   Then  the  students  visited  the  Hotel’s  kitchen  accompanying  Mihrdat  Harutyunyan,  got  acquainted  with the  works  taken place  there.  The  practical lesson  went  on  in  Celebrations Hall.  Here  they  got  acquainted  with  all  rules  of hospitality,  the  Vice-Director  of  “Hrazdan”  hotel  mentioned  that    the  Head  of the  Hall  should  meet  the  guests  and   disposal  round  the  table.  Mihrdat  Harutyunyan  refered  to  all  rules  of   Etiquette, introducing  the provision  forms and methods of   different  meals,  soups,  juices,  drinks, the    dishes  designed  for  them  and  the  important  and  main  work  done  by   waiter.

ASUE  Media  and  Public Relations  Division